きゅうりとみょうがで1品作ろう!~クックパッドの人気1位レシピ

食卓には野菜を! ということを意識しているんですが、気づけばナムルのオンパレードです。
塩昆布を入れたり、シソを入れたり、変化をもたせているんですが、ごま油攻めばかり。

ということで今回は、みょうがときゅうりを使って方向性を変えてみました。



1.クックパッドの人気おすすめレシピ


クックパッドで「みょうが きゅうり」を検索し、おすすめレシピをピックアップしました。

1位 1,451件


2位 161件


3位 331件


4位 6件


5位 5件


2.みょうがときゅうりで作ろう!


あれ・・・不思議な事に料理したレシピが出てきません・・・。
酢が苦手なので、1位のレシピとかに縁がなくて・・・


今回作ったのはこんな感じ。
キュウリの輪切りをして塩もみ。





みょうがを千切りにして、しぼっただけのきゅうりと合わせます。
そこに、生姜をすり、すりごまと醤油をかけ・・・




混ぜると完成!




食べてみると、これがおいしかった!

しょうがを入れるのは若干、抵抗がありましたがたしかに合います。
塩もみキュウリの塩気と、ミョウガのアクセントと生姜醤油がいい感じに引き立ててくれます。

茹でた野菜を入れたり、醤油をポン酢に変えたりいろいろなバリエーションができそうです。
ナムルばかり、という人におすすめです。




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