ぜひとも、マスターしたい柑橘果物の皮のむき方!

グレープフルーツなどの柑橘類は皮が厚くてしっかりとむかないと食べられません。
その場合、手でむくと思うんですが、包丁を使ってむくと、すっごくオシャレにできちゃいます。



そのむき方がこちら↓
動画で見るとすぐにわかります。





初めて見たのは1年以上前ですが、たまに使っています。
今回、記事にしたのは、柑橘類をいただいたので、お酒にしようとして皮をむぎました。





難しそうに見えますが、けっこう簡単ですよ。
スウィーティーのように大きな果肉か、皮が厚くて皮がむくときに中の果肉が潰れてしまうような柑橘類には特におすすめです。

これがしたいがためにペティナイフを買ったんですよ。小回りが効いて便利です。
次回 → さあ、柑橘の皮でピールを作ってみよう!~クックパッドの人気おすすめレシピ