チョウザメがめちゃくちゃうまい!~チョウザメパークに行ってきました(広島)

朝の情報番組ZIP!のにっぽんわくわくキャラバンで紹介されたのがきっかけで知ったのが、広島にある「チョウザメパーク」です。

食用チョウザメとキャビアの養殖・製造・販売-廣島蝶鮫

住所:広島県広島市佐伯区湯来町大字多田214
定休日:毎週 火曜日・水曜日
入園料:大人400円、子ども200円


一言で言えば、


山ん中で、チョウザメ養殖しているんです



県北に車を走らせながら、

やばいなあ・・・


って。


雪と車幅が・・・。




住んでいるところは同じ広島市でも雪なんて微塵もなかったんですよ。
それに道・・・離合できるかな・・・という感じ。ヒヤヒヤ。


車にほぼ出会うことなく、まあ、なんとか着きました。



雪だ・・・雪・・・。
こんな日に営業しているのかな・・・

音もしないし、不安になります。
チョウザメパークの地図で、受付は青空館になっています。




手前に大きめの駐車場があるんですが、道は続いているので奥まで走ると青空館の駐車場にいきつきます。
3,4台止められる程度かな。

青空館↓




人っ子一人いない・・・


かなり不安・・・。

初めて行くスポットってそうですよね。

で、おそるおそるドアを開けると、玄関で、水槽にチョウザメが泳いでました。
アルビノタイプで珍しいらしいです。(てか、チョウザメ自体珍しいし・・・




で、お店の人が出てきて、、、というか、どうやらご夫婦2人で経営しているっぽいです

ご主人さんに、「ご飯食べたい」と伝えて、中に案内されました。
「こんな雪なので、入園料はいりません。足場に気をつけて、自由に見てください」とのこと。密かにガッツポーズ!





で、ランチメニュー。これまた恐る恐る・・・眺める。
4,000円~1,000円で食べられます。この辺はHPが詳しいので → 青空館




で、驚いたのが、キャビア+1品ついてくるという。




何てお得!!


料理が来るまで、置いてある本を見たり。(グルメ雑誌に紹介されてありました!)





外の景色を眺めたり





ソフトバンクのつながりが悪くて、





とっても遅かったり。





ゆったり過ごしました。


で、



出てきた!!

ちなみに、1,000円のチョウザメランチにしました。



・ご飯
・あらの味噌汁
・マスの味噌煮
・チョウザメの刺身
・チョウザメの軟骨南蛮漬け?
・チョウザメの天ぷら





で、これがサービスのチョウザメの肝。




連れは燻製をチョイス。




キャビアは本当にちっさい。



サービス品は味見程度です。

でね、


どれもめちゃくちゃうまい!!


感動・・・。

チョウザメの身は、「タイの甘味とフグの食感」という表現は本当にピッタリです。

刺身なんて感動的にうまいですから。臭みなんて全然ない。だから、何をやってもうまい。驚きですよ。

あと、サービスの肝はめちゃくちゃおいしい。ご主人が「フォアグラみたいです」と言ったその通り。


チョウザメパークのイメージが180度変わりました


次は2,000円のチョウザメリッチランチが食べたいですね

その時には、無理を言って「チョウザメの肝が食べたい」とリクエストしちゃうかも。


と食事に感動したあとは、チョウザメパークを散策。




養殖しているチョウザメ。
そうそう、ちなみに、チョウザメは古代魚で、サメに似ているだけでサメの仲間ではありません





こいつらが、おいしく食べられちゃうのか。


6m水槽を見に行く時に犬発見。




こっちか





で、これが6m水槽!! でかっ!





反射して写真撮りづらい。




まあ、色んなチョウザメがこれでもかって泳いでます。


アクアリストとしては、フィルターが気になります。
超巨大なエーハイムで、なんと60Wですよ





その他90cm水槽などがあって、いろんなチョウザメがおりました。





ちゃんと、にっぽんわくわくキャラバンシールも発見。




ニジマスの繁殖池かな。チョウザメもいましたよ。




ここって自然豊かな場所で、山水を引いているので養殖には本当に向いてますよね



なるほどなあ。
と、満喫しました。


で、帰りはこの細い道を帰ります。楽しんでいくといいですよ




ということで、

とにかく、チョウザメおいしいから食べた方がいいですよ

あと、正直、園内400円の見学料は高いかな・・・。。。
チョウザメが珍しいけど、もうちょっといろいろあってもいい感じです。
季節が良ければ芝生広場で遊ぶと楽しそう。

園内散策は30分~60分程度でしょうか。

ちなみに、近場のスポットはこんなのがあります。
湯来の釣り堀(広島)でヤマメを満喫!
有名な石ヶ谷峡(広島)に行ってきましたが・・・おすすめできないかな・・・?