じゃがいもの保存は野菜室に入れればよかったのか!!~ついでにニンジンも

うちで殉職率の高い野菜といえば、

じゃがいも、にんじん・・・


キッチンカウンターの下に、カゴ式の引き出しがあり、いかにもじゃがいもやニンジンを入れてくださいって感じなんですよ。
そこにほいほい入れていたら、1週間もすれば、じゃがいもからは芽が出て、ニンジンは柔らかくなっている・・・玉ねぎは平気なんですけどね。

毎回、毎回、この繰り返しでした。




いい加減にやばいだろうってことで、クックパッドを調べたら、保存方法まで載ってました。


ビニール袋の中に新聞紙を入れて、そこにじゃがいもを入れて、口を縛って野菜室に入れておくだけ。
これだけ。





・・・1週間後に見たら、


芽でない、固いまま!!


驚きでした・・・。
スーパーで常温で置かれているから真似したのがいけませんでした。

あと、にんじんは、1本ずつキッチンペーパーでくるみ、ビニール袋にまとめて入れて、口を縛って、野菜室に入れておくだけ。
これだけで驚くほど保存が効きます。

・・・びびりますね。。。
じゃがいも、ニンジンの保存でお困りの方はお試しあれ! では!




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