家で本格的なチキンカレーに挑戦~クックパッドの殿堂入りレシピ

クックパッドのレシピを見ているとカレーがあるんですよ。
カレーなんてさ、ルーのとおりに作ればいいじゃん。って考えていたんですが、

つくれぽ数がハンパない!


ので、興味を惹かれて作りました。
今回はつくれぽ1,000件超えの殿堂入りレシピをご紹介します。



1.クックパッドの殿堂入りレシピ


クックパッドで「カレー」を検索し、「つくれぽ1000件以上)でおすすめレシピをピックアップしました。

1位 1,691件

2位 2,178件

3位 1,821件

4位 1,313件

5位 5,698件

2.本格的なチキンカレーを作ろう!


なぜチキンカレーか。その理由は簡単。

冷凍庫に肉があったから。

そんなもんですよね。さて今回は5位のレシピで作りました。相当なつくれぽ数ですよね。
ルーを使いません!!


さて、調理開始。

ニンニク、生姜を炒めて、玉ねぎを炒めて・・・




カレー粉を入れて・・・

驚きなのは、鶏肉をヨーグルトにつけておくんですよ。
それを丸ごと入れちゃう。




トマト缶も入れちゃう。


煮詰めている間に、水耕栽培でできた野菜でサラダでも・・・・



色合い悪し・・・。


で、完成!!




味見をすると・・・


うわっ! 辛いだけ!!


やっちまった・・・。
味も薄いよ・・・


ヨーグルトにつけておく時間が短かったのか、玉ねぎをちゃんと炒めなかったからか、トマト缶が水にじゃなくてカット使ったからか、煮詰める時間が少なすぎたのか、、、思い当たることがいっぱいありすぎて困る・・・。



まあ、仕方ない。


ウェイパーとダシダで味付けをしよう。


↓ で、完成。





カレー粉がずいぶんと辛かったので、辛カレーになりました。
でも、スパイシーで、たしかにルーで作るカレーとは全然違うテイストです。
刺激あり、酸味あり、どんどん食が進みます。


ちなみに、2日目はバターライスを作ってみました。




これもおいしかった!
たまにはこういうのもいいですね!
次回 → ワッフルを気まぐれで作ってみました