家で関西風お好み焼きを食べよう!~クックパッドの人気No.1レシピ

広島人からすれば、お好み焼きはお好み焼きで、広島風という言葉はありません。
が、そんなことを話していても仕方がありません。
関西風は簡単に出来ていいなあ

って考えてます。だからって、なめているわけじゃなく。
とはいえ、

関西風をおいしくつくるのが難しい・・・

って本気で思っています。さて、今回はどうでしょうか?



1.クックパッドの人気おすすめレシピ

クックパッドで「関西風 お好み焼き」を検索し、おすすめレシピをピックアップしました。

1位 1,320件

2位 2,557件

3位 12件

4位 1件

5位 40件

2.関西風お好み焼きを作ってみよう!

2位のレシピで作ってみました。
長芋がないので。

ザクっと切って、蒸し焼き。





焼き上がりました。




ソースと鰹節を振って。ネギがあればよかったなと思いながら・・・




完成!!


出来上がりは、、、おいしかったんですけど、絶品というわけじゃなく・・・。うーん。。。
このこだわりは広島人だから??
よくわかりませんが、やっぱり生地には山芋必要なのかなと感じました。

関西風をおいしく作れるようになりたいなと今回も感じながら。次回、リベンジしたいな。では!




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