さくさくに揚がる天ぷら粉レシピはこれだ!~クックパッドの人気No.1レシピ

ああ、、、天ぷら、、、

なんて美味いんだろう!!


感激しますよね。
しかしながら、家ではうまくいかない・・・それが悩みでもあり。
そんな時に出会ったのが、クックパッドのレシピでした。

クックパッドをあまり使っていない時だったので、半信半疑で作ったら、あら不思議、カリカリに揚がるじゃないですか。
以来、そのレシピのファンになりました。

とはいえ、家ではあんまし天ぷらしないんですよね・・・



1.クックパッドの人気おすすめレシピ

クックパッドで「天ぷら粉」を検索し、おすすめレシピをピックアップしました。

1位 885件

2位 68件

3位 419件

4位 203件

5位 21件



2.天ぷらを作ろう!

いつも使う(今回も)レシピは3位のレシピです。
ネ甲ってなんだろうと思ったら「神」ですね。神の天ぷら粉って意味です。
検索には弱そうですが・・・




材料切って、天ぷら粉を作って。。。
このレシピの面白いところはベーキングパウダーを入れるところですね。
塩やごま油もいれるので、天ぷら粉自体にほんのり味と香りがつきます。





で、揚げ上がり!!




この瞬間がたまりませんね。
あとは天つゆをつけて食べるだけ・・・。

サクサクで美味い。
ここまで準備するのが面倒なので、、、しないのかもしれません。
まあ、あとカロリーか。

ちなみに、衣を工夫したからといっても、サクサクになるかどうかは別問題です。
揚げる温度や食べ始める時間にも大きく影響されますからね。
熟練が必要な料理ともいえますね。

では!