手作りの辛子高菜漬け(高菜の油炒め)がやみつきになるうまさ~クックパッドの人気No.1レシピ

とんこつラーメンの見せに行くと、

うじゃ~~って辛子高菜入れます


もうね、最高ですよ。高菜、ばんざい。
その辛子高菜が家でも食べたいんだけど・・・ラーメン屋で持ち帰り用を見ると500円とかして異常に高いですよね。

なら、、、作るか・・・というわけです。




1.クックパッドの人気おすすめレシピ

クックパッドで「高菜 油炒め」を検索し、おすすめレシピをピックアップしました。
3位以下はつくれぽ1件なので省略。

1位 30件

2位 60件

3位 1件


2.高菜の油炒めを作ろう!

行きつけのスーパーでは高菜漬けしか売ってないんですよ。
250g入っていて150円程度だったかな?




これを辛子高菜へと昇華させるわけですね。わくわくします。

水を切り、




1位のレシピで作ります。
ごま油で炒めて味付けするだけ。簡単。




美味すぎ!!


ごはんが進む進む!! こりゃあ、いかんですよ。
常備菜にしたいなあ・・・そのくらいの戦闘力の高さです。

次作るなら、ごま油は3倍くらいいれてもっとべったりにして、ごまや七味を大量に入れたいですね。
一度作ったら病みつきになりますよ!