鍋の季節は「自家製の鶏団子」でしょう!~クックパッドの人気No.1レシピ

何度かブログで書いてきましたが、冬の主食は鍋です。
いつも同じよう具材でやってしまいがちなので、変化を出すために、鶏団子(とり団子)作っちゃいました。

こいつはいいですよ。というのも、安く出来て、冷凍保存もいけるからです。
さて、今回も行ってみましょう



1.クックパッドの人気おすすめレシピ

クックパッドで「鶏団子」を検索し、おすすめレシピをピックアップしました。

1位 835件

2位 221件

3位 380件

4位 82件

5位15件


2.鶏団子をつくろう!

1位のレシピで早速作りました。
鶏団子と鳥つみれ・つくねでは何が違うんだろう・・・おそらく卵の有無かな。。。
鶏団子はおそらく卵なしです。




材料を入れて混ぜるだけ。
もちろん、ポリエチレンの手袋使いました。
ポリエチレンだと食品にも手にも匂いがつかないのでいいですよ。ゴム製は手が異様に臭くなりますよね・・・



ちなみに、下味をどのくらいつけるかです。
控えめがいいのかなと思います。





そんな鶏団子を鍋に投入。余ったものは空気を極力入れずにラップで包んで冷凍庫へ。




出来上がったら、、、いただきます!!




うまいっすね。
食べごたえもあるし、スープに旨味も出る。一石二鳥。
冷凍保存もきくので、大量に作っておくのもあり。

生姜多めに入れましたが、このピリッと感はたまりませんね。
既成品の鶏団子を購入すればけっこうな値段がしますが、鶏ミンチを購入すればその半分程度でできますからお得です!

鍋の季節になりましたから、お試しあれ!