醤油ベースのナムルも美味しい~クックパッドの人気No.1レシピ

我家の定番になったナムル。1~2週間に1回以上は食卓に登場しています。
以前にもエントリーしてますね。

とりあえず、ナムルを作っておけば間違いない~クックパッドが教える人気No.1レシピ

このナムルですが、我家の定番はウェイパーを使った鶏ガラ風です。
今回は醤油ベースでつくってみます。



1.クックパッドの人気おすすめレシピ

クックパッドで「ナムル」を検索し、おすすめレシピをピックアップしました。
どれもつくれぽ1,000件突破というすごさです。

1位 3,183件

2位 2,588件

3位 5,157件

4位 2,104件

5位 1,055件


2.一風堂のもやしナムルをつくろう!

1位が我家の定番。今回は3位の一風堂のもやしナムルに挑戦です。

野菜を茹でるのは面倒だったので、今回は電子レンジで温めて調理。
簡単ですね。

あと、すりおろしたにんにくを加えるのは、臭いそうなのでガーリックパウダーを使用しました。
出来上がり!

一風堂のもやしナムル

醤油ベースなので、食べ感じが全然違いますね。
豆板醤入りでピリッと辛めに、これまたおいしい。

ウェイパーか、醤油か、これはもう好みのレベルですね。
どちらもおいしい。

ちなみに、ナムルの野菜は色んなモノが使えます。
きゅうり、キャベツ、レタス、もやし、ニラ、長ネギ、玉ねぎ、カイワレ大根、大根などなど。
野菜の種類によって、茹でるか、生かは考えたほうがいいですが、余った野菜をどんどん入れちゃえば完成の優れ物です。