きゅうり塩こんぶがうまうま!~クックパッドが教える人気No.1レシピ

夏が来ましたね!きゅうりの季節。
きゅうり塩こんぶがうまうまです!!

元はといえば、居酒屋で似たようなものを食べたのが始まりで。
塩ダレきゅうりだったかな。
クックパッドで何気なく見ていてこれいいんじゃないのって作ったら、

本当に美味しかった!


クックパッド的な作り方はこちらを参考にしてください。



うちでの作り方を紹介しておきます。

1)きゅうりを切る。薪みたいに
2)きゅうりを塩でもんでしばしおく
3)きゅうりを洗い、水気を切り、キッチンペーパーで念入りに水気をとる
4)ごま油を絡める
5)食べる直前に塩こんぶを入れて混ぜる

きゅうり塩こんぶ

塩こんぶを早く混ぜすぎると、食感もなくなってしまうので、こうしてます。

アレンジをして、ごま油にウェイパー(鶏ガラスープの素)を混ぜたり、刻んだみょうがやすりごまを入れたり、かつお節をのせてもおいしいですよ ↓

きゅうり塩こんぶ

お試しあれ