家で漬物をつけたらうまい~クックパッドが教える人気No.1レシピ

漬物にはまってます(←何でもすぐにはまって、すぐに飽きるタイプ)

毎回買うと高くつくので、家でおいしい漬物が作れないかと、またクックパッドを検索してみました。



人気レシピはこんな感じです ↓

1位

2位

3位

4位

5位


レシピは色々調べてアレンジしてます。
で、落ち着いたのはこちらです。

・漬けたい野菜
・塩(野菜の2.5~3%)
・砂糖 少々
・鷹の爪 半分
・だしの素(こんぶとかつおの顆粒を使用)
・酢 少々

を混ぜあわせ、漬物器(こんなの↓)で1日つけると



出来上がり!!

浅漬

買ったような出来になってびっくりです。

白菜や大根は2日つけるといい感じになります。
一度お試しあれ。