とりあえず、ブレンダーでポタージュスープ

美味しいけど、なんとなくハードルを感じて作っていない料理にポタージュスープがあります
今回作ってみましたが、思う以上に簡単で美味しいので、まずはこの思い込みからなくさないといけないですね



玉ねぎは皮をむいて、切って、レンジでチン




冷凍のコーン、かぼちゃ、チンした玉ねぎ、コンソメを入れて鍋で温める



そこにブレンダーで細かくして、




お好みでバターを入れて、味を整えれば完成!!




手間はそこまでかかっていないので、「なんとなく面倒」という感覚をなくさないといけないですね
手順もシンプルで簡単
それなのにとっても美味しい!

たくさん作ったら何日に分けて飲んでもいいわけですしね
もっと心のハードルを下げて作りたいですね