お気に入りのゆず七味。これが一番かな

七味は味噌汁、うどんを始めとしていろんな料理に普段使いしていて、好きな香辛料です

日本の3大七味店で、京都に旅行したときに「七味屋本舗」で七味を購入し、Amazonで「八幡屋礒五郎」の七味を購入もしました
七味家本舗は山椒が強すぎて、八幡屋礒五郎は辛すぎて、どちらも好みではなかったです
たしかに市販の七味とは一線を画す個性があるとは思いますが、自分にあう七味ではありませんでした

やっぱりこれだなと思うのが、



こちらのゆず七味です




七味といいながら、中身は「柚子表皮、唐辛子、麻の実、ごま」の四味ですが。
Amazonでは九州産が購入できます


ゆず七味は広島県産もお出かけすると売っていたりします
540円です
以前はそちらを使っていましたが、今のものはカルディで購入したものです



なんでも料理にささっとかけるとOK



唐辛子のぴりっとした辛さに、ゆずに香り。
かけるとわかりやすく風味がプラスされます



市販の七味はむしろ入りすぎているのかなと
こちらは四味なのに、七味よりもシンプルですっきりといい感じです
いろんな七味を使ってみましたが、今はこちらに落ち着いています

気になる方はチェックしてみてください




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