うなぎのたれは家で簡単美味しくできる!クックパッドのこのレシピ!

うなぎの季節がやってきましたね!
といっても、年中うなぎはスーパーで売っていますが。

週1のスーパーの買い出しの日には、海鮮系を購入して簡単に夕食を済ませるのが日課なのですが、この日は気になる刺し身もなかったので、うなぎ買いました。



うなぎを買うとあるあるなのが「タレが少ない・・・」問題ですよね。
タレを買うと馬鹿らしいので、作っちゃいましょう!

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だいたいどれも同じですね。
醤油・砂糖・みりん・酒を同量を煮きってから、煮込むだけ。

それだけでは物足りないなと思ったので、だしの素を入れて完成!!
簡単!!!




そして、うなぎとごはんにたっぷりかけていただきましょう!!




作ったタレが美味しくて、市販のタレがいらないレベルです。。。
やはり出汁を入れるほうがいいんですかね?
たれが足りないという人には自作がおすすめです!!