春キャベツで、塩ダレキャベツがうまい!! クックパッドの人気レシピ

春になると、春キャベツですね。
待ってました!
柔らかく、みずみずしくて美味しい!!

ということで、今回は塩ダレキャベツを作りました。



牛角などでは定番の一品ですよね。
作り方は思う以上に簡単で、クックパッドの人気レシピはこちらになります。



普通のキャベツよりも丸いですよね






それを適当な大きさに切って、





基本的は、ごま油+シャンタンDX(鶏ガラスープ)を混ぜ混ぜしたもの
そこにコショウやすりごまを入れます。
おろしたニンニクを入れるようですが、翌日臭ったら嫌なので、うちでは入れません。





袋に投入して、シャカシャカと振ってまんべんなく絡めたら、外側からしっかりと揉んで、時間をおいてシナシナに。
それで完成です!!





普通のキャベツでも美味しいですが、春キャベツだともっと柔らかく、みずみずしくてより一層美味しいです!
春だけの楽しみ!!
お試しあれ!!




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