溶岩プレートを使って、ガスコンロの直火で焼肉ができた!

先日、炉ばた大将に専用の溶岩プレートを購入して焼肉をやったと記事を書きました

炉ばた大将+溶岩プレートで焼肉!これは煙が出ない!!
炉ばた大将を購入してから、家の焼肉が一気にグレードアップしました。 その反面、悩みどころが とっても煙が出ること...

カセットガスを使うので、溶岩プレートが温まるまでかなり時間も燃料も使うのでもったいないなと思っていたんです
ネットの商品説明を見てみると、20mmの溶岩プレートは直火もできるっぽいという表記がありまして、

そのままやってみよう

と。
※ 自己責任でお願いします



肉を買ってきました!
奮発して高めの牛肉と、かさ増しの安い豚肉。






溶岩プレートをガスコンロの上において・・・
※ 接写なのはコンロが汚れているから・・・





着火して弱火で。
そうすると、どんどん温まっていき、油を塗って、肉を恐る恐る乗せてみます





おおーーー、、、じわじわ焼けるじゃないです!!!





バッチリです!!!
しっかりと焼けますし、自分で調整できます!!
しかも、脂が落ちないので煙が出ませんしね。すごい!





使い終わったあとはこんな感じに。




で、洗うとこんな感じに。




ということで、なんと・・・炉ばた大将いらんじゃん・・・。
なんてこった・・・。

・溶岩プレート20mmタイプはそのままガスコンロで使用できる
・遠赤外線効果か、野菜もふっくらと火が通る
・油が落ちないので煙が出ないし、周辺もそんなに汚れない
・カセットコンロを消耗しないので、ちょんと安価

と、かなりよかったです
炉ばた大将・・・卒業かな・・・。

溶岩プレートがあれば十分・・・。
ただ、問題点を上げるとすれば、石が小さくコンロに1つずつなので、石同士が離れてしまって、一度に焼ける数が限られている点ですね。
夫婦でという感じだったので問題なかったですが、家族でという感じになると足りないかもしれませんね。

うちは十分なので、次からは炉ばた大将を引退させて直火でいこうと思います。




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