鶏団子は簡単!~クックパッドの人気レシピで作る

鶏ミンチが安かったので、というかいつも安いですよね
せっかくなので、いつもとは違う何かを作ってみようと思い購入しました

今回は鶏団子を作ります



クックパッドの人気レシピはこちらになります
2番目の2位のレシピで今回は作りました




鶏のミンチ、長ネギのみじん切り、卵などを入れましてまぜるだけ




そして形を整えつつ、沸騰させた鍋に入れて浮いてくるまで煮ます
これで完成です




このレシピの面白いところは、茹でた鶏団子のあまりは全部冷凍してしまおうという発想ですね
これができるとすごくいいですね
しかも1回茹でているので簡単に使えます





鶏団子を入れた煮汁にいりこと昆布を入れて出汁をとり、





シャンタンdxや醤油を加えて味を整えたら鶏団子スープの完成です!!





形は丸くできなかったのですが、生姜が香るさわやかな鶏団子ができました
本当に簡単なのと、一度茹でておけば後は冷凍して使いたい時に使えばいいというのがいいですね
鶏団子はでき上がりを購入すると、やはり高いのでそんなに手間ではないので、自分で作ってしまえばコスパがいいと思います

お試しあれ!