夏のド定番。ゴーヤチャンプルー~クックパッドの人気1位レシピ

夏といえばゴーヤですね。
というくらい我が家では定番になっています。

今年は市民農園でゴーヤ作りに挑戦しました。



1.クックパッドの人気おすすめレシピ


クックパッドで「ゴーヤチャンプルー」を検索し、おすすめレシピをピックアップしました。

1位 7,311件


2位 173件


3位 1,555件


4位 211件


5位 732件


2.ゴーヤチャンプルーを作ろう


ゴーヤは簡単にできるといいますから、豊作なんだろうなと思ったら、、、、





ちっちゃい・・・。全然取れない・・・。
スーパーで売っているゴーヤの1/2以下のサイズです。。。

これ以上放置していると、完熟してしまいます・・・。
あれれ・・。

それでもきちんとゴーヤチャンプルーができちゃうんですからよしです。




苦味を押さえたいなら、薄切り、塩もみ後にゆでてから使用することをおすすめします。
何かしらの肉、もやし、ニラあたりがあるとばっちりです。

8月末の記事になりましたが、今年もかなりゴーヤを食べました。お試しあれ!