豚ミンチ+春キャベツでとろとろ炒め物~クックパッドの人気1位レシピ

こんにちは、Moriです。

いつものスーパーで、いつものように買い物をしているとマンネリしてきます。
とはいうものの、今の生活習慣自体は気に入っているので、それを変えるのは嫌なんですけども。

料理がマンネリ化してきたように思うので、普段買わない食材を購入しました。
豚ミンチです。
ありふれたもんですが、縁がないんですよね。



1.クックパッドの人気おすすめレシピ


クックパッドで「豚ミンチ」を検索し、おすすめレシピをピックアップしました。

1位 1,760件


2位 2,195件


3位 834件


4位 900件


5位 797件


2.豚ミンチで炒め物を作ろう


春に嬉しいのは新ジャガ、春キャベツ、新玉ねぎ。柔らかくておいしいですよね。
この時期にはたいてい春キャベツは常備です。
この春キャベツと豚ミンチを使って作りました。

レシピは3ページ目のもので、つくれぽは43件。



ですが、ちょうどぴったりです。
材料切って、野菜炒めて皿にとってから、ミンチを炒めて、合わせてタレを絡ませていためて、片栗粉でとろみを付ける。
たれが甘味噌だれというのが、マンネリ打破にはいいですね。





ミンチ系って味噌と合いますね!!
これはいいですね!
野菜の食感とあんのとろとろ加減。そしてそこにミンチがよく合います。

ご飯の進むおかずであり、野菜がしっかり取れるおかずです。
こういう普段しないものを探せるクックパッドって偉大です。おすすめです。