もっちもちツルンの車麩で煮物~クックパッドの人気1位レシピ

こんにちは、Moriです。

テレビで知ったのですが、ふはふでも、相当に大きい車ふというのがあるんですね。
郷土食材的なものらしくて、こちらでも見たことはありませんでした。


先日出かけたときに道の駅に売っているのを見つけて購入してみました。
今回は車麩で煮物を作ってみました。



1.クックパッドの人気おすすめレシピ


クックパッドで「車ふ」を検索し、おすすめレシピをピックアップしました。

1位 133件


2位 321件


3位 50件


4位 43件


5位 6件


2.車麩で煮物を作ろう!


購入した車麩がこれ。540円位だったでしょうか。
かなりのボリューム感があります。





中から2つ取り出して、





まずは水で戻します。時間がなかったので、お湯につけて戻しました。
戻ったら、水を軽く絞ってから、麸を切ります。





冷蔵庫にあったがんもどきと一緒に、しょうゆ、砂糖、みりん、出汁で煮込みました。
時間がなかったのでかなり適当です。





出来上がり!!!




とっても簡単でしたが、甘辛い出汁をしっかりと吸って、おいしかったです。
麸を煮ると、もちもちツルンとした触感になり、美味しい・楽しい。
ハマりますね。

すき焼き、唐揚げ、フレンチトーストなどいろんなバリエーションで楽しんでみたいと思います。
ありな食材です。

しっかりと出汁を吸うので、味付けは薄めのほうがいいですね。