やみつき塩キャベツ!クックパッドの殿堂入りレシピの巻!

こんにちは、Moriです。

塩だれキャベツでがっつりと野菜食べよう~クックパッドが教える人気No.1レシピで紹介した、塩ダレキャベツがうちの定番になっています。
ここで紹介したレシピとは別に注目しているのが、今回紹介する「やみつき塩キャベツ」です。

考案者さんと同じで、牛角で何気なく頼んだら「何これ!? うま!!」となったのが始まりです。
それを家でできたらいいなと調べたらあったわけです。



その塩キャベツレシピがこちら。つくれぽは1,667件と殿堂入りしています。



作り方も簡単で、キャベツを切って、ビニール袋に入れて、調味料を入れて振るだけです。





ごま油が混ざってくると、いい感じでキャベツがしんなりとなって食べごろになります。





キャベツの食感と塩・だしが合います。
ヘタするとこれだけでご飯がイケるぐらいあいます。
「野菜を食べるために」と作る程度のものですが、ばくばくと食べてしまう一品になります。

キャベツが余って仕方ない方にはおすすめです。
ちなみに、今回はキャベツの外側の葉を使ったのですが、生で食べるので繊維の柔らかい内側の葉がおすすめです。
お試しあれ!