定番の肉じゃがはこのレシピ!~クックパッドの人気1位レシピ

こんにちは、Moriです。

料理が趣味のようなものですが、本格的では全くありません。
なもんで、作る料理には偏りがあり、クックパッドを見ながら「ああーーこういうものがあるね」と作っています。

食品棚に糸コンを見つけたので、「肉じゃががいいね」と。
でも、この肉じゃが、人生でほとんど作ったことありません。煮物を作る率が少ないんです。

ということで作ります!



1.クックパッドの人気おすすめレシピ


クックパッドで「肉じゃが」を検索し、おすすめレシピをピックアップしました。

1位 393件


2位 4,450件


3位 3,719件


4位 1,938件


5位 30件


2.肉じゃがを作ろう!


今回は1位のレシピで作りました。
肉じゃがって、、、レシピを見ると、かなり簡単にできますね!!

びっくり。

じゃがいもの皮むいて、にんじん乱切り、玉ねぎくし切り。あと肉を切って。
炒めて煮るだけ!!





煮るときには、最初の10分で酒、みりん、砂糖で煮るだけ。
残りの10分間で醤油を入れてみる。
こうしないと浸透圧の関係で味が染み込みません。





ということで、出来上がり!!




恐る恐る食べてみると、見事に肉じゃが!!
定番のあの味!

簡単なんですね。
驚くほどじゃがいもが柔らかで中まで味がしみてます。ほくほく。
肉も、人参もどれもいけます。

煮物って簡単なのにおいしいんですよね。もっとつくらないと!