甘みが生きる!さつまいものフライドポテト~クックパッドの人気1位レシピ

こんにちは、Moriです。

味付きフライドポテトをつくるための、クックパッドの神レシピはこれだ!で紹介したように、味なしポテトに味をつけるのにはまっています。

1kgで399円と安いので、気にせずにどんどん食べられます。
このポテトの技を、畑で取れたさつまいもにも応用できないかと考えまして、今回はさつまいものフライドポテトを作ってみました。



1.クックパッドの人気おすすめレシピ


クックパッドで「さつまいも フライドポテト」を検索し、おすすめレシピをピックアップしました。

1位 29件


2位 33件


3位 52件


4位 44件


5位 3件


2.さつまいものフライドポテトを作ろう!


まずはさつまいもを用意して





それを短冊に切ります。





そして、そのまま揚げるだけ。
味付けはビニール袋にダシダとともに入れて振るだけでバッチリです。





今回はじめてフライドポテトを作ってみたのですが、ありですね。
じゃがいもと比べて、外側の硬い部分か厚めになる、素材に甘みがあるのです塩味とはちょっと合いにくいかもしれません。
塩を軽く振るだけで食べて、さつまいもの甘みを楽しむのもありかも。では!