広島の柚子七味が我家の定番になっています!

こんにちは、Moriです。


八幡屋礒五郎の七味は、ひと味違いました!と書いたように七味を割に使っています。
ここ1年くらいでしょうか、うちで定番になった七味を紹介します。

柚子七味です。



この商品なんですが、




広島の名産品で、全国に流通していないんです。
広島の観光地に行くと、おみやげコーナーで販売してあって、これもそこで購入しました。


中身はこんな感じで大きめです。




柚子、唐辛子、ごま、麻の実が入っていて、七味ではなく四味です。。。
と驚くんですが、使ってみるとこれまた驚き。




ゆずの香りが広がります。
食べてみると、唐辛子の辛味に柚子の風味がうまくマッチして、合うんですよ!

4種類しか入っていないのをどう考えるかですが、これは辛味とゆずの爽やかさをうまくマッチさせるためにあえて抜いたんではないかと考えています。
市販の七味は、たしかにいろんな味がします。それはある意味、雑味であったりして、何をメインかがわからなくなることも。

そういう意味で、柚子七味と特化しているわけです、わかりやすいよさがあり、辛味と柚子の香りで十分なんです。
スーパーでこの柚子七味が売っていないので、市販の七味でしばらく過ごしていたんですが、やっぱり物足らなかったです。

我が家の定番です。

ちなみに、Amazonで調べてみると


と同じような入れ物の商品が出てきて、構成も同じなので、同等品なのかもしれませんが試してないのでわかりません。
もしも、広島に来ることがありましたら、おすすめですから、検討してみてください。