ヨシダ グルメのたれが一工夫で、美味しいステーキソースになる!!

こんにちは、Moriです。

コストコの定番アイテム「ヨシダ グルメのたれ」を購入して使っています。
が、、、Amazonで発見して、、、驚いています。


まあ、こういうことは往々にしてありますね。



さて、このヨシダ グルメのたれなんですが、使ってみると、「思った以上に甘い!!」。
ので、、、実のところ割に使いにくかったりします
鶏にかけても、焼き鳥のタレよりも甘く、煮詰めて冷やすとカリカリになるほどの砂糖の量。


どうして定番なのだろうって思っていました。

そこを一工夫したら、一気に万能のタレになったんです。

やることは単純。醤油入れるだけ。つまりは、たれの砂糖比率を落とすといいわけです。




ステーキソースは毎回分量を計算して、面倒だったんですが、、、それを醤油を入れるだけで「一番美味しい!!」と嫁に入れるほどの出来に。
ステーキならここに白ワインも入れるといいですね。

ということで、ヨシダ グルメのたれは砂糖濃度を薄める、という工夫をするのが必須だったようです。
醤油を適当に回してかけて、沸騰させるとおいしいですよ!
お試しあれ!!





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